御食事ゆにわの系列店「Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de thé（通称：東京ゆにわ or 白金ゆにわ）」がグランドオープン！ 住所:〒108-0072 東京都港区白金2丁目1-6 東京メトロ南北線 白金高輪駅 3番出口より徒歩7分
Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de théが週刊女性9月20日号の『神様と縁をつなぐ食作法』にて掲載されました。
週刊女性 2016年9月20日号 定価390円
発売日: 2016年9月6日
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ゆにわのメディア掲
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ゆにわの新店「Teas Üniwa 白金 & 斎庭 Salon de thé」がVeggy第48号（9月発売）に掲載されます！ぜひ見てみてくださいね。
●Vaggy 第48号 定価840円 9月10日発売
GO! Vaggy GO！世界のベジタリアン＆オーガニックの今
JAPAN 11ページ掲載
Veggy公式サイトはこちら
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「ゆにわ＝斎庭」とは、古神道の言葉で、祭事などの際に「神様をお招きする場所」という意味があります。
人が神様に祈る気持ちで、食べ物をお供えして、歌い、踊る楽しい空間に、神様はやってきます。
『ゆにわ』もそのような場所となるよう願いを込めて、この名前を頂戴しました。
『安心して味わっていただける本物の味 水にこだわり尽くした薬膳紅茶のテイクアウト』
オリジナルブレンドの薬膳紅茶を中心に、オーガニックティー、自家焙煎コーヒー、フレッシュジュースなどをご用意しています。ドリンクはゆにわの名水を使用。
素材の味を活かした手作りのケーキやスコーンもございます。
上品でありながら、ホッとする素朴な味わいを、お楽しみください。
『都会にいることを忘れる極上の時間を 美しい音色が響く癒やしのティーサロン』
店内の奥にひっそりたたずむ白い扉。
その奥にはまるで隠れ家のような、美しい音色の響くラグジュアリーな空間が広がります。
紅茶の芳しい香り、コーヒーの魅惑的な香り。焼きたてケーキの甘い香り。
幸せな調和にふわりと包まれながら店内に流れる贅沢な時間をお楽しみください。
当店の空間づくりには、隠されたこだわりがあります。
より美味しくお茶を味わっていただけるように、空間をデザインすることは、ティールームとして当然のことですが、当店で目指したのは、その一歩先にある世界です。
一言で申しますと、それは〝一歩、足を踏み入れるだけで 心が洗われる空間〟です。
パワースポットと呼ばれるような、〝心が洗われる空間〟には、〝ある共通点〟があります。そこには、〝心地よい振動〟があるのです。
当店の水は、5種類の浄活水器を組み合わせた、とてつもない浄水システムから生まれる、特別な水です。他に類を見ないような浄水システムで、本来ならこの小さなティールームには見合わないほどの代物ですが、それも私たちが「水」を何より大切に思う気持ちの表れです。
この水は、味に丸みがあって美味しいのはもちろんのこと、紅茶、コーヒーなどを抽出した際の、香りの広がりや、味の深みは、もはや一般的な浄水やミネラルウォーターとは比較になりませんでした。
当店には、超人的な感性を持つオーディオ職人・ローゼンクランツの貝崎氏によって設計・施工された「リアルサウンドシステム」が組み込まれています。
そのリアルな振動は、心も、脳も、癒やしてくれます。
店内に流れる音色は、その荒々しい振動を鎮めて、スッキリとわだかまりのない感情、クリアで曇りのない思考に、チューニングしてくれる働きがあります。
「電磁波はカラダに悪影響だ！」ということは、もはや常識のようになりました。
人間の脳は、電気信号で動いています。何かを考えたり、感知したり、筋肉や分泌腺などに命令を伝えるのも、すべて電気信号で情報がやりとりされます。
内蔵の各器官が正常に働くのも、皮膚が再生するのも、体内のプラスイオン（+）と電子（－）が、絶妙なバランスを保ってくれているおかげだとされています。
当店定休日はこちらでお知らせします。
〒108-0072 東京都港区白金2丁目1-6
東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩7分
営業時間 : 12:00-19:00（不定休）
※喫煙、ペット同伴での利用はご遠慮いただいております。
お問い合わせは03-5422-6759まで
FAX 03-5422-6769